PRODUITS CLEMENT FAUGIER

PRODUITS :

  • selon listing fournit lors de la pré-commande
  • farine de chataigne, crême de marron.

REFERENT : LONS - LEROY Laura 06.38.18.86.18 grouponsnous64@gmail.com

PRODUCTEUR : Clément  FAUGIER  Adresse : Le Logis du Roy BP 125 07001 Privas Cedex Téléphone : 04 75 64 07 11  Mobile : 

Courriel : contact@clementfaugier.fr  Site : http://www.clementfaugier.fr/fr/v4/v4_boutique_gamme.aspx?FAMILLE=11

EXPLOITATION : C’est en 1882 alors que l'économie locale ardéchoise dans l’élevage du ver à soie traverse une crise due à une épidémie, que Clément Faugier, jeune homme du terroir, crée à Privas la première fabrique de Marrons Glacés.
À une tradition gastronomique, il allie l’innovation et l'audace, réalisant ainsi la fabrication industrielle du Marron Glacé tout en conservant les qualités d’un savoir-faire artisanal.